Machete Double IPA, 7,2% Vol., ha una luppolatura massiccia, con sentori di pompelmo, uva bianca e frutta tropicale. In bocca rivela tutto il suo carattere, calda e piuttosto corposa, decisamente amara ma equilibrata, complessa e persistente termina con note balsamiche e resinose. Questa è una birra estrema, o la si ama o la si odia. Non ha mezze misure, le mezze misure non fanno per Machete.

“Una rasoiata di luppolo. Machete non fa compromessi. Machete don’t text.”

“Questa birra ha ormai raccolto numerosissimi seguaci, per la sua assenza di scrupoli e la violenza che trasuda sorso dopo sorso. Non serve chiedere pietà, non c’è posto per nascondervi: ovunque voi siate Machete vi prenderà. Inutile opporvi resistenza”. Giovanni Campari