Con la nostra Carta delle Birre Artigianali di Alta Qualità in bottiglia – Accademia della Birra, proponiamo una selezione delle migliori birre artigianali Italiane, Europee ed extra-europee, di limitata produzione e, ovviamente, estranee al circuito della grande distribuzione.
Molte delle nostre birre hanno vinto medaglie nei più importanti concorsi internazionali e sono state recensite da diverse istituzioni tra cui Gambero Rosso e l’Associazione Degustatori Birra.
Le proposte Italiane sono Birrificio del Ducato e Birrificio Baladin , birrifici di grande qualità ed affermata solidità nel grande mondo dei Birrifici artigianali italiani.
Le proposte Internazionali giungono dalla Francia-Bretannia, dalla Germania, dal Belgio e dagli Stati Uniti, le terre con più storia birraria al mondo.
- Birrificio del Ducato, Italia – Emilia Romagna;
- Birrificio Baladin, Italia – Piemonte;
- Brasserie Lancelot, Francia – Bretannia;
- Brasserie des Abers, Francia – Bretannia:
- Brasserie Mor Braz, Francia – Bretannia;
- Brauerei Schnitzer, Germania – Baviera;
- Brow Dog, Stati Uniti.
Il carattere artigianale di tutti questi prodotti, e la loro limitata produzione (pochi ettolitri l’anno) non ne garantisce la disponibilità per tutto l’anno.