Birra biologica senza glutine, adatta per il celiaco e per tutti coloro che soffrono di intolleranze alimentari, essendo oltretutto anche senza frumento. Tutte le materie prime utilizzate sono certificate biologiche.

Birra chiara, dal gusto piacevole, fresco e morbido, da vera birra. Nella preparazione di questa birra, il malto di miglio (cereale senza glutine) che sostituisce quello di orzo.