La Birra che vi proponiamo per questo mese è la Elav Punks do it Bitter
La Punks do it Bitter è una Bionda dal delicato aroma floreale conferitole dai luppoli Palisade, Cascade, Columbus e Mosaic, molto dry, con un grado alcolico molto accessibile di 4,3% Vol ed un IBU di 35 (International Bittering Unit).
Nel 2013 ha vinto la Medaglia d’Oro al Mondial de la Bière, Milhouse 2013 e la Menzione d’Onore, per la categorie Birre Amare, al Brussels Beer Challenge 2013.
E’ prodotta anch’essa in Italia, a Comun Nuovo (BG) dal Birrificio Indipendente Elav.
Viene servita in calice da 0,33 lt, e va assaporata a lunghi sorsi.
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